A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma alimentação equilibrada durante o verão, dando prioridade a alimentos frescos e evitando o consumo excessivo de açúcar, gordura e sal.
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Dieta e Nutrição
A alimentação no verão deve ser adaptada às altas temperaturas e ao aumento da perda de líquidos pelo suor.
Ou seja, a escolha de alimentos frescos, ricos em água e nutrientes, é fundamental para manter o corpo hidratado, com energia e saudável durante esta estação.
No verão, principalmente no período das férias, o corpo perde mais líquidos devido ao calor e à transpiração, o que pode levar à desidratação.
Beber água regularmente, assim como consumir alimentos com alto teor de água, é essencial para repor estes líquidos e garantir o bom funcionamento do organismo.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma alimentação equilibrada durante o verão, dando prioridade a alimentos frescos e evitando o consumo excessivo de açúcar, gordura e sal.
Em relação aos melhores alimentos para se consumir nas férias, alguns alimentos ricos em antioxidantes, como a vitamina C e o betacaroteno, que ajudam a proteger a pele dos efeitos nocivos da exposição solar.
Exemplos são a cenoura, os pimentos, os frutos vermelhos e os citrinos.
Além destes alimentos, existem outros que são igualmente benéficos para se consumir nas férias de verão.
Alimentos muito gordurosos, fritos ou condimentados devem ser evitados, pois dificultam a digestão e aumentam a sensação de cansaço. Evite também bebidas açucaradas em excesso, pois podem agravar a desidratação.
Além disso, é aconselhável moderar o consumo de:
Alimentos muito salgados, como snacks industrializados e enchidos, que podem contribuir para a retenção de líquidos e aumentar a sensação de inchaço, especialmente em dias quentes;
Doces e sobremesas muito pesadas, como gelados, bolos com chantilly ou sobremesas com muito açúcar, que podem provocar picos de glicemia seguidos de fadiga.
Não se esqueça! Dê preferência a refeições leves, com frutas, saladas frescas, legumes cozidos e fontes magras de proteína, como peixe grelhado ou carnes brancas. Hidrate-se ao longo do dia com água, infusões frias ou sumos naturais sem açúcar.
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